りんごの効果

すっかり寒くなり、りんごがおいしい時期になりました。
よく「1日1個のりんごは医者知らず」と言いますが、りんごにはどのような効果があるのでしょうか？
ペクチンという水溶性食物繊維が糖尿病のリスクを低減しコレステロール値を下げる、フラバノ－ルという成分が膵臓がんのリスクを低減、ケルセチンという強い抗酸化物質で免疫機能の上げるなど、実は隠れたスーパーフルーツなんです。
皮まで食べるとさらに効果がアップしますので、水分補給の意味も込めて積極的に食べましょう。